Tiramisú de fresas

Tiramisú de fresas

Ya ha empezado la temporada de las fresas y no se me ocurre mejor manera para disfrutarlas… El tiramisú de fresas es una de las muchas variantes de este postre tradicional, conocido y amado a nivel internacional. En esta ocasión he preferido no usar huevos, pero...
Tiramisú de crema

Tiramisú de crema

Esta variante de tiramisú, menos común que la tradicional pero igual de buena, sustituye el mascarpone por crema pastelera aromatizada con un poquito de licor. Lo que conocemos como “queso mascarpone” en realidad se parece casi más a la mantequilla que al queso, y...

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