Pastel de verduras en capas

Pastel de verduras en capas

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 4 patatas 3 calabacines 3 berenjenas 3 pimientos rojos 300 gr de queso semicurado orégano, albahaca, pimienta, sal y aceite de oliva ¡Por fin ya no hace tanto calor y no cuesta tanto encender el horno! El verano está a punto de acabar,...
Lazos de hojaldre con mermelada

Lazos de hojaldre con mermelada

INGREDIENTES PARA 12 LAZOS DE HOJALDRE 1 lámina de hojaldre rectangular dos cucharadas de mermelada dos cucharadas de azúcar moreno una cucharada de mantequilla   ¿CÓMO SE HACE? ¡Si es que al final este blog se va a convertir en un recetario online para torpes!...
Farfalle con champiñones y guisantes

Farfalle con champiñones y guisantes

La pasta es un producto muy versátil y se presta a todo tipo de preparación. En esta receta la cocinamos el formato farfalle con guisantes y champiñones, y conseguimos un plato ligero y saludable, además de rico y saciante. Y sin necesidad de añadir nata. INGREDIENTES...
Pasta con calabacín y pimientos a la plancha

Pasta con calabacín y pimientos a la plancha

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES DE PASTA CON CALABACÍN Y PIMIENTOS 320 gr de espaguetis 2 calabacines 1 pimiento rojo 100 gr de parmesano (u otro queso curado o semicurado de vaca) sal y aceite de oliva virgen perejil fresco ¿CÓMO SE HACE? ¡Más fácil imposible! Basta con...
Bizcocho de manzana y pasas

Bizcocho de manzana y pasas

Esta receta, al igual que muchas otras, merece la etiqueta de “receta para torpes”, no hay ni que pelar la manzana. Las cantidades son para un molde pequeño, rectangular, de unos 12x22 cm, para que la forma recuerde a la de un plumcake. Si preferís usar un molde...
Ensalada de garbanzos, pimientos y cebolla

Ensalada de garbanzos, pimientos y cebolla

INGREDIENTES PARA 4-6 RACIONES DE ENSALADA DE GARBANZOS Para la ensalada 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes tipo italiano una cebolla blanca 200 gr de garbanzos cocidos Para la vinagreta aceite de olvia virgen extra el zumo de un limón 2 cucharadas de vinagre de vino...

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