Pasta con calabacín y pimientos a la plancha

Pasta con calabacín y pimientos a la plancha

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES DE PASTA CON CALABACÍN Y PIMIENTOS 320 gr de espaguetis 2 calabacines 1 pimiento rojo 100 gr de parmesano (u otro queso curado o semicurado de vaca) sal y aceite de oliva virgen perejil fresco ¿CÓMO SE HACE? ¡Más fácil imposible! Basta con...
Pulpo, patatas y colas de langostinos

Pulpo, patatas y colas de langostinos

INGREDIENTES PARA 4-6 PERSONAS 1 kg de patatas 1 kg de pulpo 400 gr de colas de langostino 2 dientes de ajo 50 gr de perejil el zumo de medio limón 2 cucharadas de vinagre de vino aceite virgen extra al gusto sal y pimienta ¿CÓMO SE HACE? Empezamos por cocer el pulpo...

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