Falafel de garbanzos

Falafel de garbanzos

El falafel de garbanzos es una albóndiga típica de la cocina de oriente próximo, que en los últimos años se ha popularizado también en España. Es fácil de hacer y la receta tradicional lleva muchas especias, además de ajo y cebolla, pero cada cual los puede hacer a su...
Ensalada de garbanzos, pimientos y cebolla

Ensalada de garbanzos, pimientos y cebolla

INGREDIENTES PARA 4-6 RACIONES DE ENSALADA DE GARBANZOS Para la ensalada 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes tipo italiano una cebolla blanca 200 gr de garbanzos cocidos Para la vinagreta aceite de olvia virgen extra el zumo de un limón 2 cucharadas de vinagre de vino...

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