Crostata de ricota

Crostata de ricota

INGREDIENTES PARA LA PASTA FROLA 350 gr de harina 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 2 huevos enteros más 1 yema ralladura de 1 limón media cucharadita de levadura en polvo INGREDIENTES PARA EL RELLENO 500 gr de queso ricota 100 gr de azúcar ralladura de 1 naranja...
Bizcocho de manzana y pasas

Bizcocho de manzana y pasas

Esta receta, al igual que muchas otras, merece la etiqueta de “receta para torpes”, no hay ni que pelar la manzana. Las cantidades son para un molde pequeño, rectangular, de unos 12×22 cm, para que la forma recuerde a la de un plumcake. Si preferís usar un molde...
Natillas al cointreau y frutas de temporada

Natillas al cointreau y frutas de temporada

Esta receta le encantará a todo el mundo. La crema sale muy fina y tiene un color precioso, que contrasta con los colores vivos de la fruta fresca. Si la escogemos muy madura conseguiremos que además de color y sabor, también de dulzor. Cuanto más madura, mejor. De...

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