Pastel de verduras en capas

Pastel de verduras en capas

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 4 patatas 3 calabacines 3 berenjenas 3 pimientos rojos 300 gr de queso semicurado orégano, albahaca, pimienta, sal y aceite de oliva ¡Por fin ya no hace tanto calor y no cuesta tanto encender el horno! El verano está a punto de acabar,...
Lazos de hojaldre con mermelada

Lazos de hojaldre con mermelada

INGREDIENTES PARA 12 LAZOS DE HOJALDRE 1 lámina de hojaldre rectangular dos cucharadas de mermelada dos cucharadas de azúcar moreno una cucharada de mantequilla   ¿CÓMO SE HACE? ¡Si es que al final este blog se va a convertir en un recetario online para torpes!...
Farfalle con champiñones y guisantes

Farfalle con champiñones y guisantes

La pasta es un producto muy versátil y se presta a todo tipo de preparación. En esta receta la cocinamos el formato farfalle con guisantes y champiñones, y conseguimos un plato ligero y saludable, además de rico y saciante. Y sin necesidad de añadir nata. INGREDIENTES...
¡Pasta, pasta, pasta!

¡Pasta, pasta, pasta!

¿Quién ha dicho que la pasta engorda? Según los estudio de la OCDE y de la OMS, Italia se encuentra entre los países europeos que tienen una menor tasa de sobrepeso y obesidad. Si algunos de vosotros habéis viajado a este país alguna vez, habréis notado que en la...
Tiramisú de crema

Tiramisú de crema

Esta variante de tiramisú, menos común que la tradicional pero igual de buena, sustituye el mascarpone por crema pastelera aromatizada con un poquito de licor. Lo que conocemos como “queso mascarpone” en realidad se parece casi más a la mantequilla que al queso, y...

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